Hjerpen yngler på jorden. Reden er en enkel lav grube, ofte skjult under en gran eller ved en stub, foret med blade og tørt græs. Hunnen lægger som regel 7-11 æg, som hun ruger i cirka 23-27 døgn. Ungerne er redeflygtige og forlader reden kort efter klækningen og følger hønen, der alene tager sig af kuldet. Kyllingerne kan flakse korte stræk allerede efter et par uger.