Stillitsen er *specialist i frøene fra kurvblomstrede (asteraceae): - Favoritter: tidsler, burrer, mælkebøtter — det smalle næb når ind mellem frøkravene. - Vinter: ellefrø, birkefrø, nigerfrø ved fodrebrættet. - Sommer:* insekter (protein til ungerne).
Stillitsen klamrer sig gerne fast i frøstande og hakker enkelte frø ud med præcision. Det lange, spidse næb er et specialværktøj, der lader stillitsen nå frø dybt inde i tornede tidsler og burrer, som andre finker ikke kommer til.