Fasanen er altædende, og føden skifter med årstiden. Om foråret og sommeren tages meget insekter, larver og regnorme, hvilket er særligt vigtigt for kyllingerne. Om efteråret og vinteren dominerer vegetabilsk kost som frø, spildkorn, grønne skud, bær og rødder. Fasaner besøger gerne vildtagre og foderpladser om vinteren.