Fiskehejren er i høj grad en standfugl herhjemme, og en del fugle klarer vinteren, så længe de finder åbent, isfrit vand at fiske i.
- Overvintring: mange fugle bliver ved isfrie søer, åer og kyster, mens andre trækker kortere strækninger sydpå. - Fødesøgning: når vandene fryser til, ses fiskehejren jage markmus på åbne marker og langs grøfter langt fra vand. - Kuldefølsomhed: strenge vintre med langvarig is rammer bestanden hårdt, hvilket gør, at antallet af overvintrende varierer fra år til år.