Nøtteskriken er en fargerik kråkefugl med rosabrun kroppsfarge, hvit stjertoverside, sort hale og karakteristiske blå felt med sorte tverrbånd på vingene. Den har en skrikende, hes lyd som ofte avslører den før den sees, men kan også være svært sky og vanskelig å få øye på i tett skog. Arten holder til i barskog og blandingsskog over store deler av Norge og er kjent for sin vane med å samle og gjemme unna eikenøtter, hasselnøtter og granfrø til vinteren, noe som gjør den viktig for spredning av trefrø. Nøtteskriken er hovedsakelig standfugl, men kan i enkelte år trekke i større antall sørover når mattilgangen svikter i hjemtraktene. Den hekker i tette reir bygget i trær og busker.