Gulspurven er delvis *standfugl og samles om vinteren i flokke i landbrugslandet.
- Flokke: ses ofte sammen med andre agerfugle og finker på stubmarker og ved gårde. - Føde: spildkorn og græsfrø, som den leder efter på jorden; besøger gerne spildkorn under foderbrættet. - Afhængig af landbruget:* mangel på stubmarker og spild om vinteren er en årsag til artens tilbagegang (næsten truet).